钦香制茶大师涂逸农正在晒青。毛丽婷/摄

　　“五峰山茶树种植环境得天独厚，有着制作单丛茶的先天优势，利于制作更高品质的茶叶。”近日，记者来到位于钦州市浦北县平睦镇海拔703米的五峰山高山茶园，介绍情况的钦香制茶大师涂逸农说。放眼望去，茶山上云雾缭绕，上千棵百年老茶树悠然吐绿，翠色葱茏，几名茶农戴着斗笠挎着篮子，五指翻飞，忙碌采茶。

　　涂逸农是国家一级评茶技师，有着30年的制茶经验，来自广东潮州市凤凰镇。在地理上，凤凰镇与浦北五峰山位于同一纬度，其所产的单丛茶声名远扬。涂逸农用凤凰单丛茶制作技术制出了别具特色的钦州单丛茶，并以“钦香”命名打造品牌，成为粤桂协作推动产业发展的一个成功案例。

　　为了进一步做大单丛茶产业，浦北县通过招商引资成功引进粤企，投资1.5亿元建设核心区5000亩、辐射区超万亩的五峰山钦香生态茶园基地，借鉴广东潮州凤凰山生态茶园发展模式，推广优良高产单丛茶品种，打造同一纬度“凤凰山—五峰山”单丛茶产业带。该基地获评广西现代特色农业四星级核心示范区，成为华南地区单体最大的单丛茶示范种植基地。

　　不仅仅是单丛茶。作为传统产茶区，浦北县拥有发展茶产业的良好基础。近年来，该县依托世界长寿之乡金字招牌，以五皇山、葵峰山、五峰山、四洲山四大产茶区为基础，大力发展茶产业。截至目前，该县有茶园面积2万亩，去年干毛茶总产值5.78亿元，带动2000多名农村富余劳动力通过参与种植、土地流转、就近务工、农产品代销等多种方式实现户均年增收超过3000元。

　　9月7日，走进位于北通镇五皇山脉的石祖禅茶园，只见游客往来不绝，园中空地铺晒着新采摘下来的茶青，茶室中壶水蒸腾，茶香袅袅，几名游客正悠闲地品茗。由粤企投资2亿元打造的石祖禅茶园通过茶旅融合，盘活了乡村资源，带动了周边经济。“我从小跟着长辈采茶，如今又接受了专业的茶艺培训，成为了茶园的一名管理者。”北通镇那新村委坪田村村民刘周娟说，从外出打工到返乡安居乐业，她深深体会到了“茶是故乡浓”。

　　如何利用独特的茶树资源，做出好茶，打响品牌，把浦北茶产业做强做大？浦北县农业农村局局长林森介绍，该县成立了茶产业工作专班，全面实施茶叶产业高质量发展战略和茶乡英才计划，依托粤桂协作平台，大力引进广东知名茶企业和制茶大师，按照“1个企业（项目）+1个专家（大师）+1个示范基地”的发展模式，成功打造200亩以上规模茶种植示范基地10个，其中1000亩以上3个。

　　通过深化科技协作，粤桂茶产业合作不断升级。浦北县与广东农科院茶叶研究所签订科技支撑茶叶产业高质量发展五年战略合作协议，开展茶产业数字化应用、农机农艺融合、茶园绿色生产等粤茶产业成熟先进技术的推广，推进一二三产业融合发展。其中，石祖禅茶园被评为全国有机农业一二三产业融合发展园区。

　　借助粤桂协作消费对接，不断扩大浦北茶的知名度，帮助浦北茶走向更大的市场。今年6月， 2023年粤桂协作消费对接活动暨第23届广西名特优农产品（广州）交易会在广州举行。浦北县组织26家本地农产品加工企业，带去浦北陈皮、青柑茶等80余种名特优农产品参展。在展厅中，阵阵陈皮茶香吸引了众多宾客。“浦北陈皮茶口感醇和、韵味绵长、香气浓郁，是难得的好茶！”嘉宾纷纷点赞。此次展会，浦北签约金额达5.6亿元。

　　据林森介绍，当前，浦北大力发展康养茶产品，形成了以龙门镇为生产加工主产区的陈皮茶和柑普茶康养茶业，现有陈皮茶、柑普茶企业40多家。依托县域陈皮、茶叶等产业资源优势，浦北县精准推动茶产品研发与粤港澳大湾区市场深度融合，充分发挥钦州广东商会、钦州潮汕商会、广东浦北企业家商会等群体优势，不断打通浦北茶产品粤港澳大湾区销售渠道，拓展陈皮茶、柑普茶、单丛茶等茶饮品的生产销售。据统计，浦北每年销往广东的柑普茶、单丛茶等销售额超15亿元。（本报记者 罗继梅 通讯员 陈远云）