6月8日至9日，赣州市组团赴广州市参加2023年广州国际预制菜博览会，并开展预制菜项目招商考察活动。

　　在2023中国预制菜国际高峰论坛上，赣州市作为特邀单位进行了主旨发言。近年来，面对预制菜产业“新蓝海”，赣州立足自身优势，积极布局新赛道，在全省率先出台预制菜产业发展三年行动方案，提出了“全力打造南方预制菜产业名城、世界客家菜预制加工基地”的目标定位，预制菜产业呈现出蓬勃发展态势。赣州成立了江西省首家预制菜产业协会，共培育红都水产、宁都晟阳、兴国百丈泉等32家规模以上预制菜企业，推出宁都肉丸、梅菜扣肉、三杯鸡等数十种预制菜产品，山东得利斯、广州燕子约、深圳三德、上海稻田边、杭州蘑菇街、江苏和盛等知名预制菜企业已在赣州落户投资，全市预制菜产业链综合产值已突破100亿元。

　　博览会展示展览活动上，赣州市打造了以“南方客家预制菜名城、世界客家菜预制加工基地”为主题的赣州预制菜展馆，组织赣州18家预制菜企业的数十种赣南客家预制菜产品参展，开展了赣南客家预制菜现场品尝活动，吸引了一大批经销商、广州市民前来观展。赣州展馆成为整个展区人气最旺、气氛最浓的展馆之一，有效提升了赣南客家预制菜品牌在大湾区的市场影响力。 （李顺） 

（编辑 黄练）